Allgemein
| Unser beliebter Zwiebelkuchen! | |
|---|---|
| Kategorien | Hauptgerichte Pizza |
| Menge | 4 Portionen |
| Vorbereitung | Vorheizen: 200°C |
| Zeit |
Garzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 20 Minuten |
| Hinzugefügt | 09.02.2012 09:36:13 |
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Zutaten
| Teig | |
|---|---|
| 500g | Mehl |
| 21g | Hefe |
| 100ml | Milch |
| 100ml | Bier |
| 1 | Ei |
| etwas | Salz |
| 40g | Schmalz |
| 40g | Margarine |
| Belag | |
| 1kg | Zwiebeln |
| 2 | Eier |
| 2 Becher | saure Sahne |
| 3EL | Grieß |
| 100g | Speck (darf auch etwas mehr sein) |
| Kümmel | |
| Salz | |
Zubereitung
- Teig: Aus den Zutaten einen Hefeteig machen. Den Teig auf dem Backblech ausrollen.
- Belag: Die Zwiebeln kleinschneiden und in Schmalz anbraten, nicht gelb werden lassen! Alle Zutaten vermischen und auf dem Teig verteilen.
- Ca. 20 Minuten bei 200°C backen.