Zucchini-Tomaten-Gratin mit Feta Ein Rezept von Michael

Allgemein

Kategorien Aufläufe  Gemüse  Vegetarisch 
Menge 3 Portionen
Vorbereitung Vorheizen: 200°C
Zeit Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Garzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Quelle Lucie
Hinzugefügt 07.07.2015 18:45:54

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Zutaten

Zutaten
1 große Zucchini
4-5 Tomaten
1 Päckchen Mozzarella
1 Päckchen Feta
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Kräuter

Zubereitung

  • Zucchini, Tomaten und Mozzarella in Scheiben, Feta in Würfel schneiden.
  • Zucchini und Tomaten dachziegelartig in eine gefettete Auflaufform schichten, ab und zu eine Scheibe Mozzarella einschieben.
  • Mit Salz und Pfeffer bestreuen, Kräuter darüber geben und mit etwas Olivenöl beträufeln.
  • Feta-Würfel darüber streuen und ca. 15-20 Minuten im Backofen garen, bis der Schafskäse schön gebräunt ist.
Hinweis

Dazu passt ein Kräuter-Baguette - am besten selbst gemacht mit frischen Kräutern.